FOÇA YEREL PAZARI'NA İLGİ HER GEÇEN GÜN ARTIYOR.

FOÇA'NIN YERYÜZÜ PAZARI

Hasan Eser / Kanal 35 / Foça Haberleri / Aliağa Haber / Ege Hakimiyet Gazetesi / Demokrat Foça Gazetesi / Günaydın Ege / Alfa Tivi /

Uluslararası Slow Food Hareketi tarafından ‘‘Yeryüzü Pazarı’’ olarak kabul edilen ‘‘Foça Yeryüzü Pazarı’’ her Pazar günü, Foça'nın Marsilya Meydanı'nda kuruluyor.Foça Yerel Pazarı'na ilgi her geçen gün artıyor.Dünyadaki 28. çiftçi pazarı olan Foça Yeryüzü Pazarı, Türkiye’nin ilk ve tek yeryüzü pazarı olma özelliğini taşıyor. Foça Yeryüzü Pazarı, yerel üreticilerin doğal şartlarda yetiştirdiği ürünleri tüketicilere sunuyor.

Foça'daki Yeryüzü Pazarına İlgi Her Geçen Gün... paylaşan: egeplay

 

YERYÜZÜ PAZARI NEDİR?

 

Yeryüzü pazarı çiftçilerin uluslararası pazar ağıdır. Tabii ki slow food un iyi-temiz-adil  prensiplerine uygun olarak uygun olarak üretilmiş ürünlerdir.

-Bu Pazarda sadece üreticinin kendi ürettiği ürünleri bulabilirsiniz.

-Bu fırsatla üretici ürününün kalitesi hakkında bilgi verir ve sorumluğunu alır.

-Yeryüzü Pazarları sadece alışveriş yeri değil aynı zamanda tadım yeri ve çeşitli

denemelerin yapıldığı yerdir.

-Pazarlar aynı zamanda ürün ve üreticilerle uluslar arası yer değiştirme imkanı

sağlamaktadır.

-Yeryüzü Pazarında ürünler; yerel, mevsiminde, sürdürülebilir tarım metotlarının olduğu, uygun fiyat ile hem üreticiye hem de tüketiciye fayda sağlayan yerlerdir.

-Foça'ya 40 km mesafeden gelen ürünler ,Slow Food yetkilerinin kontrolündedir.

İyi-Temiz -Adil ürünler burada satılır

 

SLOW FOOD NEDİR?

Slow Food hareketi, 150’den fazla ülkede bulunan destekleyicileriyle iyi yemeğin zevkini topluma ve çevreye olan sorumlulukla bir araya getiren bir sivil toplum kuruluşudur. Kar amacı gütmeyen bir hareket olan Slow Food, 1989 yılında fast food ve hızlı yaşam tarzına, yerel geleneklerin yok oluşuna ve insanların ne yediklerine, yedikleri yemeğin nereden geldiğine, tadının nasıl olduğuna ve yaptıkları yemek tercihlerinin dünyanın kalanını nasıl etkilediğine dair ilgilerinin azalmasına karşı, İtalya’da Carlo Petrini tarafından kurulmuş bir harekettir. Slow Food’un bugün dünyada 100 binden fazla üyesi, 1300 yerel şubesi ve kaliteli yemeklerin sürdürülebilir üretimi üzerine çalışan 2 binden fazla yemek kuruluşu bulunmaktadır.